1.4 ◆ 免洗储油盒技巧
在烹饪过程中，储油盒往往会积累大量的油渍，清洗起来颇为费力。然而，只需掌握一些小技巧，便能轻松解决这一问题。首先，我们可以在储油盒上套上一个薄塑料袋，这样每次烹饪完毕后，只需将塑料袋连同油渍一同取下并丢弃，即可轻松避免清洗储油盒的麻烦。此外，市面上还有一些专为储油盒设计的清洁剂，只需将其喷洒在储油盒内，稍作等待后用清水冲洗，便能轻松去除油渍。这些方法不仅节省了清洗时间，还能保持厨房的清洁与卫生。
第四种、安装清洗人员选用无焰专用工具在管道的一侧或多侧钻孔，即开孔方式。对于无法人工进入且难以拆除的排烟管，请选择此方法。根据现场情况确定钻孔的大小、间距和数量，清除油污后恢复管道密封。
第五种、此方法用于清洗排气管，清洗周期短，即设备清洗方法，目的是减少油污。先向管道内喷洒清洗剂使油软化，然后用30米长的电动软轴刷将油清洗干净。 此方法应用于三十厘米的竖排烟道 ，人工无法进到且不易拆装的小排烟道 。这类不容易清洗并且容易积油要缩短清理周期时间。
2、面粉去油垢法
日常烹饪中常用的面粉，其实还具有强大的去污能力，尤其是对于油垢的吸附效果显著。操作起来也相当简便：只需将面粉兑成糊状，随后均匀涂抹在油烟机脏污的地方。待面糊自然晾干后，便可轻松撕下，同时带走被吸附的油垢。后，再用抹布进行简单擦拭，便可轻松去除顽固的油垢。
3、小苏打与热水
采用小苏打与热水清洗油烟机，既省时又省力，其清洁效果甚至超越某些大品牌清洗剂。首先，烧开一锅水，加入适量小苏打并搅拌均匀，然后倒入容器中。接着，将油烟机的各个部件拆解后，放入溶液内浸泡约20分钟。后，用抹布轻轻擦拭，油烟机即可恢复其原有的洁净面貌。