️⃣ 风机、过滤器清洗维修🌬️
卸除风机、过滤网外层保护壳，释放静电。使用铲刀和钢丝棉彻底清除风机内壁及风扇叶面的厚重油垢。接着，使用高压水枪喷射加强力化油剂进行冲洗，注意对电动机进行防水保护。更换易损部件后，恢复风机、过滤网原状，试机检查运行状态是否良好。
喷射清洗：油垢清除后，使用专用清洗机配化油剂进行喷射清洗，彻底去除油渍。
清水冲洗：用清水进行射洗，确保烟道内部清洁。
人工擦拭：对于死角部位，射洗无法到达的地方，进行人工擦拭，确保清理干净。
回补开口：如果有开口，进行回补，保证不跑风漏气。
再次拍照：清洗完成后，再次拍照，让客户进行前后对比，留档存储。
定期清洗厨房烟道是非常必要的，建议每个月进行一次清洗，以确保烟道畅通无阻，避免油垢堆积。
饭店烟道清洗必知的7个要点
清洗饭店的油烟管道可是个细致活儿，需要注意不少事儿。以下是我总结的一些关键点，希望能帮到你：
选择合适的清洗时间 ⏰
选在饭店停业的时候进行清洗，这样不会打扰到正常营业。要是非得在营业时间搞，至少也得找个客流量少的时候吧。
佩戴防护装备 🧤
清洗人员得做好防护措施，口罩、手套、护目镜这些都得备齐。烟道里的灰尘和油脂可不是闹着玩的，搞不好就得生病。
使用专业工具 🛠️
专业的清洗工具可是必不可少的，比如高压水枪和清洗刷。这样才能确保清洗效果，别用那些不靠谱的玩意儿。