选用油墨刮刀前须了解以下有关情况：印刷的品种凹版、柔印版，一般按以下印刷类别选择所需刮刀，但所需刀刃的误差不大于+5um。50 um：主要用于普通包装印刷：纸板和装饰印刷等。印刷基材纸张、塑料膜、铝箔等，需要75um油墨刮刀，主要用于凹版印刷软片铝箔等的刮墨。油墨特性可溶性、水基性、涂布辅料，选用100 um：主要用于柔性印刷，涂布及胶辊等，以及125 um：主要用于柔性印刷：陶瓷网纹辊等。
油墨刮刀材质根据刮刀基材的品质，可分为以下几种刮刀：
1．碳钢刮刀
2．塑料刮刀油墨刮刀油墨刮刀
3．涂层刮刀
4．不锈钢刮刀油墨刮刀的材质要求具有高品质、洁净、无杂质、耐磨。
刮墨刀在印刷中具有4个功能：
1．刮、压油墨使其透过丝网印版；
2．使丝网版印刷时与承印物接触；
3．使丝网版与承印物表面相适应；
4．刮去丝网印版上剩余的油墨。
总之，刮墨刀的主要作用是将油墨挤压透过丝网印版并使其转印到承印材料上，刮墨刀的性能对终印刷效果有直接影响，因此了解刮墨刀的性能参数可以为我们正确选用刮墨刀提供依据。
影响刀具磨损的几点事项1、刀具材料：对于加工石墨专用刀具，普通的TiAlN涂层可在选材上适当选择韧性相对较好一点的，也就是钴含量稍高一点的；对于金刚石涂层石墨刀具，可在选材上适当选择硬度相对较好一点的，也就是钴含量稍低一点的。